Elenco di alcuni dei ristoranti, trattorie e pizzerie presenti nel Salento
Il Mulino di Alcantara – Via Caduti, 1 Alliste (LE)
Il ristorante “Il Mulino di Alcantara” con sede in Piazza Caduti n. 1 presso la Località Felline nel comune di Alliste in provincia di Lecce è un ristorante con menù a base di pesce fresco. Il ristorante dispone di ampie sale interne ed esterne dove è possibile organizzare feste ed eventi di ogni genere. Potrete trovare piatti di pesce di ogni tipo, incluse specialità come astice e aragosta.
Vico degli Scettici – Via Giacomo Matteotti, 14 Taviano (LE)
Il Vico degli Scettici offre ai suoi ospiti sale accoglienti e silenziose, in cui assaporare piatti tipici della tradizione salentina e mediterranea, con la qualità e la genuinità di tutti i prodotti locali. Il ristorante si caratterizza per la cordialità e la prontezza del servizio, la cura nella scelta degli ingredienti, l’attenzione per le pietanze, profondamente legate al Salento, sia nei prodotti, che nelle ricette. Accompagna le gustosissime e genuine pietanze un’accurata selezione di oli e vini salentini e nazionali. Durante la stagione estiva, è possibile godere di un suggestivo ristorante all’aperto.
Antico Monastero – Piazza Castello, Felline (LE)
Una cucina mediterranea, con qualche deviazione obbligata, ma che fa sempre i conti con la tradizione. Il ristorante si trova in una dimora storica del 1600, fatta di volte a stella che sembrano abbracciare il commensale. D’estate si può cenare nella bellissima e tranquilla piazza, ai piedi del castello baronare. Nella corte della dimora storica, è nato un cocktail bar, Spirito Santo, dove poter degustare nuove re-interpretazioni di cocktail classici dal tipico tocco pugliese. In questo luogo si può apprezzare d l’atmosfera misteriosa.
La Cucina di Sorsi e Discorsi – Corso Vittorio Emanuele II, 37 Taviano (LE)
La Cucina di Sorsi e Discorsi – Osteria Contemporanea è il nuovo e accogliente ristorante, nel Centro di Taviano, che vi aspetta per deliziarvi con i suoi piatti che mescolano sapori e saperi salentini rivisitati con estro e maestria dal nostro Chef. Completa, con la sua offerta culinaria, l’omonimo e vicino bar/enoteca, già punto di incontro e riferimento nelle giornate e nelle serate tavianesi.
Ristorante Pane Olio e Fantasia – Piazza della Repubblica, 8 Gallipoli (LE)
Il ristorante Pane Olio e fantasia, specializzato per menù Celiaci, Associato AIC e autorizzato ASL, si trova tra i borghi della città vecchia di Gallipoli. Il locale si trova a pochi passi dal mare. Troverete una sala interna da poco rinnovata sia negli spazi e sia nell’arredamento, climatizzata e 2 sale all’aperto coperte, sia per pranzi e sia per cene. Il Ristorante è rinomato per le specialità di mare, menù vegetariani, piatti di terra con specialità salentine.
Ristorante Mavi’s – Via Pier Paolo Pasolini, 11 Gallipoli (LE)
Il locale è al di fuori del centro di Gallipoli, ma risulta essere particolarmente accogliente, ampio e luminoso, immerso in un bel giardino, con numerosi tavoli anche all’aperto. Si possono gustare non solo pizze, ma anche hamburger, bistecche o grigliate miste. È il locale ideale anche per cenare seguendo eventi sportivi al maxischermo, o per serate musicali. È dotato di un comodo parcheggio adiacente.
CibuSalento – Associazione Ristoratori del Salento – Via Patitari, 14 Gallipoli (LE)
L’Associazione culturale CibuSalento nasce per “salvaguardare e diffondere i canoni della cucina salentina”, promuovere l’organizzazione della sua filiera in modo da sviluppare il settore della ristorazione e valorizzare adeguatamente il patrimonio gastronomico salentino. L’Associazione, che rivolge i suoi servizi al mondo della ristorazione ed ai cultori del buon cibo, intende selezionare e promuovere degli standard di qualità agli operatori associati, non solo nella preparazione del cibo, ma anche nella selezione della materia prima, garantendo ai consumatori il rispetto dei canoni della tipicità ed autenticità della cucina salentina.
Cibusalento organizza Strade Golose, un evento di elevato valore culturale e a forte richiamo turistico che mira a valorizzare il territorio salentino, favorendo la conoscenza di particolari produzioni alimentari ed artigianali, la salvaguardia dei canoni di tipicità ed autenticità dell’enogastronomia salentina, il possibile e felice connubio tra gusto e arte.
Trattoria Le Caravelle – Lit. Gallipoli-S.Maria al bagno 73014 Gallipoli (LE)
Trattoria L’Aragosta – Piazza Imbriani, 22 Gallipoli (LE)
La Briciola – Piazza Imbriani, 26 Gallipoli (LE)
Trattoria Portolano – Via C. Colombo Riviera, 69/71 Gallipoli (LE)
Ristorante Il Nuovo Ponticello – Località Rivabella Gallipoli (LE)
Ristorante Marechiaro – Lungomare Marconi Gallipoli (LE)
Trattoria Scoglio Delle Sirene – Riviera Nazario Sauro, 83 Gallipoli (LE)
Ristorante Il Bastione – Riviera Nazario Sauro, 28 Gallipoli (LE)
