A tavola con le eccellenze salentine al SALEXPO.

Organizzato dal Cairoli Hotel, presso l’Hotel Bellavista di Gallipoli, il Salexpo è una sorta di salone del gusto dove chef e gourmet si incontrano e offrono l’opportunità di degustare le tante eccellenze enogastronomiche del nostro amato tacco.

Tra i banchi della fiera si aggireranno chef di spessore nazionale, vestendo i panni dei Buyer e, infine, le classi di ben quattro istituti alberheri della provincia. Gli studenti saranno chiamati a girare tra i banchetti e a organizzare un menù, con quello che troveranno al Salexpo, sotto la guida degli chef Euro-Toques Italia Onofrio Terrafino, Massimo De matteis e Vincenzo De Giorgio. A loro spetterà il compito di premiare il migliore.

info e programma: 0833 261831, 349 4995220